Il Provolone al Tartufo è un formaggio a pasta filata che nasce dall'unione armoniosa tra la dolcezza tipica del provolone giovane e l'intensità nobile del tartufo nero. 
 
È un'eccellenza pensata per chi cerca un'esperienza sensoriale avvolgente, capace di bilanciare la delicatezza del latte con le note terrose e ricercate del bosco.
 
Perché sceglierlo:
 
Profilo Aromatico: Un bouquet inconfondibile dove la fragranza del burro fresco incontra le note pungenti e persistenti del tartufo.
 
Consistenza: La pasta è compatta, elastica e fondente al palato, spesso impreziosita da scaglie di tartufo visibili che ne garantiscono l'autenticità.
 
Gusto: Equilibrato e rotondo; il tartufo arricchisce il formaggio senza mai sovrastarne la natura lattica.
 
Consigli di DegustazionePer esaltarne al meglio le caratteristiche, servilo a temperatura ambiente. 
 
Si sposa divinamente con:
Miele d'acacia o di castagno per un contrasto dolce-sapido.
Crostini di pane caldo, dove il leggero calore sprigiona gli oli essenziali del tartufo.
Vini rossi strutturati o bollicine metodo classico per pulire il palato.
 
Il tocco dello chef: Provalo grattugiato a scaglie grosse sopra un risotto ai funghi o una polenta morbida per un upgrade gourmet immediato..