L' Artigianato Caseario Full Experience

Descrizione del servizio

Esplora l'arte autentica della Mozzarella presso la nostra storica azienda casearia a Vico Equense, ai piedi del maestoso Monte Faito, nella splendida Penisola Sorrentina. Tra le rigogliose colline vicane, ti invitiamo a scoprire le tradizioni casearie che da secoli definiscono la nostra regione. Entra nel cuore di un caseificio familiare, dove ogni angolo racconta la storia dell'artigianato. Con la guida di un esperto, intraprendi un viaggio alla scoperta dei segreti della lavorazione del Fiordilatte, del Caciocavallo e del Provolone attraverso "Mani in pasta", un'esperienza pratica che risveglia antiche tradizioni. Manipolando e modellando i formaggi fino alla perfezione, conoscerai le tecniche tradizionali tramandate nel tempo. Il nostro esperto arricchirà il tuo percorso con storie affascinanti sulla storia e il patrimonio di ogni tipologia, offrendoti un'immersione nella maestria del nostro mestiere. La tua esperienza non si ferma alla produzione. Dopo l'attività pratica, partecipa a una degustazione selezionata di formaggi, arricchita dai sapori complessi dei prodotti locali e abbinamenti con vini della zona, che esaltano ogni assaggio. Vivi un itinerario nei sapori delle autentiche delizie casearie, dove ogni boccone racconta una storia di tradizione e passione. Prenota subito la tua Mozzarella Experience e immergiti nel gusto della vera produzione casearia italiana nella suggestiva Penisola Sorrentina! Highlights : - Visita all'Antico Caseificio del 1920 - Spiegazione di tutti i processi di lavorazione - Dimostrazione e Show del Maestro Casaro nella lavorazione del provolone - Esperienza "mani in pasta" come un vero casaro - Degustazione a Tavola sotto un magnifico pergolato sorrentino - Prodotti che scoprirai nell'esperienza :Fiordilatte artigianale, Caciocavallo e Provolone. Cosa è incluso : - Camicie Fior di Latte Class per entrare nel laboratorio Prezzo per Adulti : € 150 per persona